A Comissão das Produtoras Rurais da Farsul promove, durante a 36ª Expointer, ciclo de palestras sobre alternativas para aumentar a renda no campo, diversificação na atividade, qualidade na pecuária do RS e a tradicional análise sensorial de vinhos e espumantes. Neste sábado (24.08), o tema do primeiro evento abordado pela Comissão foi a olivicultura e a produção de azeite extra virgem. De acordo com o diretor técnico da Tecnoplanta, Osmar Paulo Pereira da Rosa, a palestra mostrou todo o processo que envolve a olivicultura, desde o cultivo da oliveira até a produção do azeite.. A empresa Tecnoplanta, que trabalha com a venda de mudas, produção de azeite e assistência técnica, tem como proposta de divulgar a cultura como alternativa de renda e formar parcerias com os produtores. Segundo Pereira para o Estado se tornar competitivo neste mercado é preciso aumentar a área de oliveiras. ?O ideal são 50 mil hectares com a cultura, mas o número atual é de apenas 700 hectares ?, explicou. Além disso, o palestrante abordou a importância da plantação no sul do Brasil, uma vez que a região é propícia para o cultivo. Para a presidente da Comissão das Produtoras Rurais, Zênia Aranha da Silveira, o tema apresentado na primeira palestra é de extrema importância: ?é um assunto que visa a diversificação da cultura para melhorar a renda da propriedade?, afirma.