O Conselho Estadual do Leite (Conseleite) divulgou o preço de referência do leite padrão consolidado do mês de agosto, que ficou em R$ 0,6296, e a previsão para setembro em R$ 0,5688. Os números do estudo técnico, da Universidade de Passo Fundo (UPF), mostram que o valor do litro fechou abaixo do esperado em praticamente R$ 0,02. Além disso, a previsão para o mês de setembro é de cair mais R$ 0,06 do que foi pago ao produtor em agosto. Para o leite acima do padrão, o valor projetado é de R$ 0,6541 e abaixo do padrão ficou em R$ 0,5119. O coordenador da Comissão do Leite da Farsul, Jorge Rodrigues, disse que os números preocupam porque demonstram que os supermercados continuam praticando margens altas e pressionando indústrias e produtores. "Assim, o produto fica represado na indústria e os excedentes acabarão por baixar o preço ao produtor", adverte Rodrigues. Segundo ele, a queda no preço ao consumidor praticada pelos varejistas não justifica a pressão, porque foi retirado o excesso nos valores cobrados anteriormente. "Há risco de o produtor voltar a operar no vermelho se a cadeia produtiva não tiver margens razoáveis para todos os elos", alerta Jorge Rodrigues.