A cidade de Pelotas (RS) sedia, nos dias 28 e 29 de setembro, mais uma etapa do Fórum Permanente do Agronegócio, que tem como tema Para onde irão os novilhos?". No primeiro dia, quarta-feira (28/09) será realizado dia de campo, com visita às fazendas Agropecuária Butiazeiro, Agropecuária C.F. e Santa Judith. Na quinta-feira (29/09) acontecerá um seminário técnico.O destaque desta edição fica por conta da participação do palestrante uruguaio Fábio Montossi, do Instituto Nacional de Investigação Agropecuária (INIA - Tacuarembó - Uruguai). O dia de campo inicia às 8h da quarta-feira, com a chegada na Agropecuária Butiazeiro seguida da visita àAgropecuária C.F. No período da tarde estarão na Fazenda Santa Judith, para observar de perto o manejo e o trabalho desenvolvido no local. Na quinta-feira (29/09), na sede da Associação Rural de Pelotas, as atividades estarão centralizadas em painéis técnicos. De acordo com Umberto Moraes, Coordenador de Formação Profissional do Senar-RS, a proposta do fórum é "levar ao conhecimento dos pecuaristas informações que demonstrem que os novilhos de corte do RS devem ser produzidos para atender as inúmeras plantas frigoríficas que abastecem o mercado interno e externo". Pela manhã, o professor José Fernando Piva Lobato abre o ciclo de palestras com o tema "Estoque bovino, produção e constituição da carne gaúcha". Na sequência, acontecem as apresentações "Manejo de pastagens nativas e cultivadas na produção de novilhos precoces", com o Dr. Jamir Luís da Silva, da Embrapa Clima Temperado