O coordenador da Comissão do Leite da Farsul, Jorge Rodrigues, disse que o Congresso da pecuária leiteira do Mercosul possibilitará a discussão dos temas mais importantes atualmente na produção de lácteos,não só no Rio Grande do Sul e no Brasil, mas nos países concorrentes dentro do bloco.A programação do congresso, que será realizado nesta sexta-feira, 29/05, no parque Assis Brasil, em Esteio, inclui a produção de leite no Mercosul; a importância dos produtos lácteos na economia, técnicas de reprodução e capacidade industrial instalada no Mercosul. Haverá também discussão sobre a profissionalização da atividade com apresentação do trabalho feito pelo Senar-RS. Jorge Rodrigues disse que o valor do produto também estará em pauta. Segundo ele, a alteração no preço é questão momentânea de mercado como já houve em anos anteriores. "É época de transição, de adequação de preços, mas neste ano tem a particularidade da seca com redução significativa de produção que vai durar por mais 2 meses", destacou Jorge. Ele acrescentou que tem também detalhes interessantes que precisam ser avaliados. "A última reunião do Conseleite mostrou que a elevação nos preços não está sendo aproveitada pelo produtor ou pela indústria. Hoje o consumidor está pagando mais caro e tem alguém ganhando demais nesse processo, se não são os produtores e as indústrias, então são os segmentos de distribuição e comercialização", enfatizou Jorge Rodrigues. O coordenador da Comissão do Leite ainda comentou a possibilidade de compra da fábrica da Parmalat em Carazinho pela Nestlé.De acordo com ele,este é um reflexo dos investimentos executados em tempos de crise, levando em conta também que o problema comercial da Parmalat é antigo."Hoje a Nestlé tem foco maior na industrialização e para o RS é importante porque a indústria é moderna e permanecendo em funcionamento valoriza a matéria prima que é o leite", encerrou Jorge.