O coordenador da Comissão do Leite da Farsul, Jorge Rodrigues, considera que a entrada em operação da unidade da Nestlé em Palmeira das Missões e a confirmação de fábrica da Perdigão, em Três de Maio, e posto de recebimento em Bagé, trazem segurança ao produtor. Jorge ressalta que os investimentos refletem o bom momento do setor de lácteos no Estado e representam firmeza no mercado. "A bacia leiteira no RS começou na região de Bagé que tem grande potencial produtivo e hoje 70% dela estão na região noroeste. Tudo isso, confirma que a oportunidade do RS é excepcional em termos de ocupação do mercado do leite", destaca Rodrigues. Jorge comentou também a posição do produtor gaúcho em relação ao uso de tecnologia e garantia de qualidade. Segundo ele, o RS está adiantado na questão da qualidade, que é reconhecida nacionalmente, com comprovação de que fraudes não existem no Estado. Acrescentou que "mesmo com a seca e as geadas prematuras, o produtor está conseguindo manter o nível de produção". De maio de 2007 a maio de 2008, houve crescimento de 25% na produção estadual, em resposta à solicitação da indústria. Jorge analisou ainda as perspectivas para o preço futuro do leite. "O mercado está realinhado e devem permanecer os preços atuais que estão adequados para produtor e consumidor, mas ainda devem ser avaliados os custos de produção que vêm aumentando devido ao valor dos fertilizantes", encerrou Jorge.
Comissão do Leite da Farsul avalia mercado de lácteos
Comissão do Leite da Farsul avalia mercado de lácteos
12/06/2008 00:00