O Conseleite-RS esteve reunido nesta terça-feira, dia 26, por videoconeferência, para analisar levantamento realizado pelo UPF para definir valores de referência no preço do leite. Os primeiros dez dia de maio indicam R$ 1,2089 no projetado, uma que de 7,56% sobre o consolidado em abril (R$ 1,3077). O impacto da pandemia no mercado é a principal justificativa para o resultado que vem após uma sequência de alta nos últimos meses.

O coordenador da Comissão da Farsul, Leonel Fonseca, lembra que a projeção inicial em abril não foi confirmada. "O aumento indicado no mês passado não se consolidou e agora vem a queda", avalia Fonseca. Ele lembra que os reajustes nos meses anteriores foram uma recuperação nos preços, não significando ganho aos produtores. "Viemos há muito trabalhando com prejuízo e os reajustes amenizaram isso", explica.

Fonseca destaca o investimento dos produtores nos últimos anos no aumento da produção e melhora na qualidade do produto, custos que ainda não foram recuperados. A variação cambial nos últimos meses acabou por reverter um cenário que parecia se encaminhar para o equilíbrio. "Compramos insumos em dólar e vendemos o produto em real. O produtor está cada vez mais espremido", afirma.

O presidente do Conseleite-RS e assessor da Presidência do Sistema Farsul, Rodrigo Rizzo, também demonstra preocupação com o cenário atual. Para ele, a atividade vem se tornando pouco atrativa em decorrência das margens pouco ajustadas. O atual cenário de incertezas reforça a necessidade de uma aproximação melhor entre as partes. "Precisamos trabalhar no Conseleite pelo entendimento entre indústrias e produtores", defende Rizzo.

Por parte da indústria, o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, pontua que as dificuldades se estendem a ela. Guerra citou as oscilações de mercado e a necessidade de se ver o setor lácteo como um todo. "Estamos todos juntos em um mesmo setor. O mercado está passando por grande volatilidade, subindo e baixando dentro de um mesmo período. O Conseleite nos dá uma referência nos primeiros dez dias do mês, mas as empresas precisam avaliar o cenário ajustado dos 30 dias", frisou. Ele lembrou que, apesar do aumento do consumo doméstico, o que se verifica é uma queda na comercialização para hotéis, restaurantes e bares.