A Aliança Láctea Sul Brasileira esteve reunida nesta semana para apresentação de um plano de ampliação da competitividade do setor lácteo do país. A iniciativa trabalha com a meta de que o Brasil passe a exportar 5% do volume produzido. A Farsul foi representada pelo presidente da Comissão do Leite, Jorge Rodrigues, no encontro que aconteceu em Chapecó (SC). O projeto recebeu endosso da CNA que se comprometeu a tratar o tema como prioridade.
Para Rodrigues, é necessário ter um programa de qualidade que possa ser auditado pelos compradores para comprovar que o que foi proposto está sendo cumprido. "O primeiro passo, de principal importância, é consolidarmos uma normatização com relação a qualidade, que seja exequível, e pararmos de inventar algumas coisas, como tem sido feito.